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日本TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺(CM-D853) 試用文開箱文評價

日本TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺(CM-D853)

日本TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺(CM-D853)

享受極致手工沖煮咖啡的樂趣│品嚐咖啡豆淋漓盡致的原味演出~

懷舊的咖啡香─ 風行日本20年的經典虹吸式咖啡壺，擁有行家級的真空萃取技術，安全又便利的插電式加熱，讓煮咖啡的時光變得更輕鬆美好…… 隨著沸騰的水流呼嚕上升，再緩緩落下過濾完成，一杯充滿期待的手工現煮咖啡輕鬆呈現眼前，讓人不知不覺跌入了「沏咖啡」的懷舊時光裡，激起無限童心。飄散在屋子裡的咖啡香，伴隨著家人或三五好友的談笑聲─家，就是我的咖啡館 行家級的85度C美味─ 源於歐美，由日本人發揚光大的虹吸式煮法，一直是世界公認最能完整萃取咖啡原味的方式，原因在於它能使咖啡與水完全密合，表現出咖啡豆最原始的層次與口感。 TWINBIRD電動虹吸式咖啡壺將傳統酒精燈加熱方式，改良為更便利、安全的插電式加熱，更有效將水溫定在85度C，是適合表現所有咖啡豆原味的絕佳溫度，不會因為溫度過高灼傷豆子，也不會因溫度太低而煮不出咖啡風味，能完美表現各種咖啡豆的最佳風味

▲虹吸式咖啡壺-享受如同咖啡專賣店裡持久不散的香味與氛圍吧!

商品特色： ◎插上插頭，不需高超技術即可完美沖煮出不同咖啡豆獨有特性的咖啡，不必擔心人工火力不穩造成咖啡過焦失敗。 ◎採用安全電能加熱，屏除傳統使用酒精燈的不方便及危險! ◎採用日本玻璃王「HARIO」玻璃製作上杯下壺，堅硬耐高溫。 ◎採用磁吸式電源接頭，即使誤絆電源線也不易使機身傾倒。 ◎機身設計古典簡約，雋永耐看。 ◎內建恆溫器，可自動斷電保護。 ◎附攪拌及量匙兩用咖啡匙。

日本頂級HARIO玻璃─ 採用日本頂級HARIO玻璃，高密度與均勻的玻璃厚度，使咖啡和水能平均受熱，在家就能輕鬆煮出「零失誤」的好咖啡！ 安全性考量的插頭設計─ 採磁吸式插頭，即使誤絆電源線，也不易使機身傾倒。

Q&A問答區

Q1: 虹吸式煮法與其他咖啡沖煮方式在口味上的不同為? 義式咖啡以高壓沖煮的咖啡偏苦及濃厚，美式咖啡機沖煮的咖啡則偏淡，前者多數人會搭配牛奶飲用，後者則多當開水飲用， 故不同咖啡豆品種所帶的原香較難從這兩種沖煮法品嚐得到 。 而從歐洲起源傳至日本發揚光大的虹吸式煮法則是利用沸騰的水將咖啡帶往上杯沖，透過水與咖啡粉的緊密融合，展現不同品種咖啡豆的原味與個性， 虹吸式煮法的咖啡好入喉， 且會久久在嘴裡環繞著咖啡的香味與回甘度，就像沏好茶ㄧ樣，不過濃不過淡，喉韻甘甜才是真正咖啡愛好者所追求的味道。 Q2: 虹吸式煮法有什麼訣竅才能煮出香醇咖啡? * 以往虹吸式咖啡總帶給人神秘感，似乎只有咖啡專賣店裡熟練的中年老闆才有技術煮得出成功的虹吸式咖啡，現在有了電動加熱式的虹吸式咖啡壺，只要掌握好沖煮流程：水沸-放上杯-熱水上昇攪拌咖啡粉-等待一分鐘移開下壺-咖啡下降至下壺，即可享用香醇的咖啡。 * 咖啡豆的顆粒請研磨至中顆粒(約如台糖特级细砂粗細)。 * 另者，如遇稀有特級的咖啡豆，亦可使用礦泉水取代一般開水，更能萃取咖啡豆最忠實的香味。

品牌	日本TWINBIRD
型號	CM-D853
顏色	深棕色
電源	110V / 60Hz
消耗電力	400W
最高水量	480ml(約4杯)
電線長度	約1.4m
商品尺寸	255×180×325mm
彩盒尺寸	320×280×225mm
商品重量	1.8kg
國際條碼	4975058485313
產地	中國(玻璃為日本製造)

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　　投信基金回升至2兆元規模。根據統計，元月投信基金在單月增幅3.75％挹注下，重新站回2兆元大關，累積已達2.04兆元，除了創下近半年來單月最大增幅，股票型基金成長幅度，也連續兩個月明顯優於債券型基金。
　　雖然歐洲、日本、中國仍不時傳出景氣面的壞消息，但也相繼祭出寬鬆貨幣政策，顯見提振經濟決心依舊，讓投資人情緒轉趨樂觀，更願意嘗試風險性資產的配置。元月股票型基金規模，已經來到5,424億元，是近5個月新高，其中跨國型的商品成長力道強，成為挹注的最大來源，成長幅度達到1.8%。
　　反觀債券型的基金，在高收益債商品失寵下，單月減少3.1%，規模僅剩不到2,600億元。而值得注意的是，組合型基金也有越來越熱門的趨勢，元月在3檔新募基金的加持下，單月增長3.54%，未來有機繼續成為民眾新的投資選擇。
　　投信投顧公會認為，不僅是元月，今(2015)年第一季的全球景氣及資金行情，都非常具有期待性，投資人可增持股票部位，尤其看好美國及亞洲股票型基金，能在低利環境下追求收益需求增溫。
　　摩根投信也提到，隨著國際強勁的經濟擴張，再搭配美國利率將從極低水準緩步向上，未來債券價格走升空間會變得有限，股票投資吸引力反而大增。尤其台股方面，在歐洲宣布貨幣寬鬆後，又有加拿大、印度、新加坡等也先後加入，全球資金變得更豐沛，加上金管會加碼端出多項台股揚升方案，預料有利資本市場的流動性，讓台股年後漲勢可期。
　　據瞭解，台股漲跌幅擴大至10%的新政，在金管會要求券商公會加快系統調整時間後，多數券商反應5月底、6月初即可完成，屆時若相關配套也都確定，不排除從原定的8月提早至6月實施。
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